茶農家直送 無農薬・無化学肥料の静岡茶 山平園

茶農家直送 無農薬・無化学肥料の静岡茶 山平園



 

生きた土づくりを目指して。


 

山平園の茶畑は富士山南東、愛鷹山系の清流・須津川渓谷沿いの

霧がかかり排水の良い、お茶作りにはとても適した環境にあります。

お茶は心を癒し、効能により身体の調子を整えてくれるもので、

それを作るのに農薬や化学肥料は必要ないものとの思いに至り、

一切使用しておりません。

それゆえに、命の芽吹きの土台である「土づくり」が重要と考え、

微生物や虫が沢山いる元気な「生きた土づくり」を目指し、

2003年から魚粕、大豆粕、葦などの自然に優しい肥料のみを施した栽培農法、

「土が喜び笑う農法」を続けています。

微力ですが、命の輪を大切にした栽培方法で、

これからもお茶づくりをして行きます。





園 主 平 柳 利 博

静岡県手揉み製茶技術師範・日本茶インストラクター・静岡県茶手揉み保存会 会長・エコファーマー


 


 

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